Pour commencer la journée, Philippe vous présente une partie théorique qui comporte un bref historique de la taille de pierre ; une introduction aux outils et méthodes anciennes et modernes de la taille de la pierre ; puis chacun, à l’aide d’un compas et d’une règle, dessinera le panneau (le chablon) de la pyramide sur base qui lui servira de modèle à la taille.

Vient ensuite la partie pratique au cours de laquelle Philippe montre comment bien tenir un ciseau et un maillet et chacun se lance dans la taille de sa pierre qu’il emporte (bien fièrement !) à la fin de la journée chez lui.

Aucune connaissance ou prédisposition de base ne sont nécessaires pour participer à cet atelier qui sera limité à 6 personnes afin que Philippe puisse bien accompagner chaque participant tout au long de son expérience.

La taille de pierre regroupe un ensemble de techniques pour former dans un bloc de pierre une forme géométrique préconçue qui s'intègre généralement dans un appareil de pierres taillées.  Le tailleur de pierre construit un édifice alors que le scupteur sur pierre le décore.